[독서신문 서믿음 기자] 올겨울에도 어김없이 (초)미세먼지가 한반도를 뒤덮었다. 미세먼지의 정확한 원인과 효과적인 대처법이 묘연한 가운데 미세먼지가 신체는 물론 정신(치매 발병) 건강을 위협하는 요인으로까지 지목되면서 불안감이 높아지고 있다. 불안감에 비례하듯 몸속에 축적된 미세먼지를 배출하는 음식에 대한 관심도 커지고 있다.일찍이 안도현 시인은 시 「퇴근...

[독서신문 서믿음 기자] 따스한 김이 모락모락 피어나는 호떡의 참맛을 느끼기에 좋은 시기다. 호떡뿐 아니라 바삭바삭한 빵 속에 따뜻한 팥 앙금이 일품인 붕어빵, 또 팥을 기본으로 야채, 피자로 발전하더니 이제는 치즈 불닭에 복분자, 소고기 카레까지 품어버린 호빵까지, 찬 바람 불면 ‘호~오~’하고 불어먹기 좋은 겨울 별미가 진가를 발휘하는 때가 다가왔다. ...

[독서신문 김승일 기자] “겨울바다에는 고독, 그리고 낭만이 있지요.”갑작스럽게 엄청난 추위가 훅 밀려들어와 따뜻한 방에서 옴짝달싹하기 싫어지는 계절이 왔건만, ‘이한치한’(以寒治寒)이라도 되는지 이 계절, 겨울바다로 떠나는 사람들이 꽤 많다. 하나같이 “겨울 바다만의 매력이 있다”는 말을 한다. 고독을 즐기러 간다나. 뭇 시인들의 시감(詩感)을 불러일으킨...