[독서신문] 일반교양 위주의 커피관련 서적과는 달리 바리스타 및 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생, 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 도운 교재에 가까운 책으로 이론적인 부분과 실무적인 부분이 균형감있게 전달될 수 있도록 도울 것이다.

■ 커피의 모든 것
김일호 외 2인 지음 | 백산 펴냄 | 293쪽 | 20,000원